アンワイナリーは、２０１５年から長野県小諸市にある標高850ｍの自社畑で、主に栽培したピノノワール、シャルドネ、ムニエを中心にぶどうを栽培しています。手摘みで丁寧に収穫したぶどうを醸し、瓶内二次発酵で、ノンドサージュで仕上げる自然で芳醇なスパークリングワインです。

キラキラ輝く、はつらつとした女性たちに飲んでいただきたいVin petillant(発泡性ワイン）。
グラスに注いだ泡のように皆様の笑顔があふれる一時になることを願って、エチケットに想いを刻み、２０１９年より造り続けています。

 瓶内二次発酵スパークリングワインならではのきめの細かい、自然な優しい泡が特徴で、繊細な味わいの食材から軽いスナック、濃厚なテイストのお料理まで幅広くマリアージュを楽しんでいただけます。